予約が取れない 用賀神社前の和食「本城」 ＠用賀
3か月先まで予約でいっぱい
用賀の名店「本城」
用賀の和食「本城」
たん熊北店やパリの日本大使館公邸料理人を
されていたとあって
用賀に開店して
すぐ人気店に・・・
ずっと
予約の取れない和食のお店で有名です
不図
思い立って真冬に予約をして
食したのが春・・・
3か月かかりました
なので
やっと2回目です
ランチには
松花堂（お弁当）と会席があります
店内は
20席と
こじんまりとしていて
落ち着きます
今回も
松花弁当を頂くことに
今日はどんなお弁当なんだろう・・・
楽しみだな
始めに
しそのお茶が・・・
まずは
雲丹・湯葉の小鉢
それから
豪華な二段のお弁当
右側がお刺身
イカ・赤身・鯛
左側のお弁当には
4種類
お魚をはじめ
季節のお野菜など盛りだくさん
天ぷらもちょうど食べやすい量
お刺身のイカの上には
はつか大根かな？
花びらの形をしていました
今日のお食事は
今が旬の筍ごはん
上品で筍も真っ白で柔らかかった
お椀は赤だしで
香の物も春の色合いで
上品
デザートを頂いて
とっても満足のランチ
また秋の旬を頂きに行こうかな・・・
