噂どおり！簡単・美味しい 塩麹で鶏もも肉
子供たちが
「柔らかくて美味しい～！！」
と
絶賛☆☆☆
あっ！いう間に食べてしまいました♪
鶏もも肉2枚
塩麹 大さじ２
醤油 大さじ１
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り
塩麹で揉んで1時間ほど漬け込んでおく
余計な水分をペーパーで拭き取り
フライパンで皮目の方から焼く
少し焦げ目がついたら
裏返してやや弱火で
中まで火を通し
仕上げにお醤油を回しかけて完成
子供たちが
「柔らかくて美味しい～！！」
と
絶賛☆☆☆
あっ！いう間に食べてしまいました♪
鶏もも肉2枚
塩麹 大さじ２
醤油 大さじ１
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り
塩麹で揉んで1時間ほど漬け込んでおく
余計な水分をペーパーで拭き取り
フライパンで皮目の方から焼く
少し焦げ目がついたら
裏返してやや弱火で
中まで火を通し
仕上げにお醤油を回しかけて完成
