鯛のカルパッチョ風　簡単レシピ

鯛のカルパッチョ風

recipe  by yotchan 

材料

鯛　1さく　きゅうり1/2本　赤キャベツのスプラウト1/2パック

A（オリーブオイル　小さじ2　醤油　大さじ１　レモン汁　少々

塩コショウ　少々　白ワインビネガー小さじ１　わさび少々）

①　鯛を薄く切って　お皿に盛る　

②　きゅうりは千切りに　スプラウトは根を切り　混ぜ合わせる　

③　Aを混ぜ合わせてタレを作る（少し濃い目がいい　塩コショウで調整）

④　①の鯛の上に混ぜ合わせた②の野菜を中央にのせ　③を全体にまわしかける