簡単なフォーの作り方

子供も好きでした

フォー

簡単だから　また　作ってあげよう・・・

鶏のむね肉　1枚　もしくは　手羽元　6本

と

ねぎの青い部分　1本分と生姜　1片をスライスして

水6カップと鶏ガラスープの素大さじ1.5くらい入れて

静かに茹でる

ライスヌードルは30℃くらいのぬるま湯で

15分くらい漬けて戻す　固いくらいでＯＫ

鶏肉に火が通ったら

ネギ・生姜・鶏肉を取り出して

鶏肉を薄切りにする

スープはお好みでナンプラー・粗塩で味を付け

その中に

ライスヌードルを入れ　2～3分ほど茹でて

（メーカーごとに茹で時間が異なる場合があるので要確認）

器に盛り付け

パクチー（香菜）白髪ねぎ　ライムまたはレモン

あさつき　スライスした鶏肉を乗せれば

できあがり

お好みでチリソースを入れてもＯＫ

簡単で美味しいオリエンタルな味が

楽しめますよ