揚げごぼう 簡単レシピ
ごぼうをカラッと揚げてサクサク
おつまみにいいね ♬
材料
ごぼう １本
万能ネギ（小口切り） 適宜
小麦粉 適宜
水 適宜
塩 少々
① ごぼうの皮をこそげ取り 斜め薄切りにし水に晒す。
② ①の水気を取り 小麦粉と水と万能ネギを混ぜた衣をつけ 180℃の油でカリッと揚げる。
③ 器に盛り 塩をかける。
材料
ごぼう １本
万能ネギ（小口切り） 適宜
小麦粉 適宜
水 適宜
塩 少々
① ごぼうの皮をこそげ取り 斜め薄切りにし水に晒す。
② ①の水気を取り 小麦粉と水と万能ネギを混ぜた衣をつけ 180℃の油でカリッと揚げる。
③ 器に盛り 塩をかける。
