春野菜のマリネ 簡単レシピ
ベビーコーン パプリカ そら豆 たらの芽 ふきのとう ・・・・適量
★レモン汁 小２ 粉チーズ 大１
ドライバジル 小1 塩コショウ 少々
オリーブオイル 大２半 オリーブオイル少々
パセリのみじん切り少々
（写真左上のお野菜はベビーコーンです！珍しい状態でスーパーに売ってたんですね！）
今日使ったのは二子玉川ライズのOLIVOの記事で紹介した
OLIVOのオリーブオイルでしたよ
ボトルも細身ですっきりしていて場所をとらず
味は勿論 見た目にもいいですね
こちらもベビーコーン
大人の（？）コーンの本当にミニサイズでかわいかったです
ちなみに初めて見ました・・・
で・・・レシピです
①ベビーコーンとそらまめは塩を加えた湯でさっと湯がく
ふきのとうも１０秒くらい同じくさっと塩で湯がく
パプリカは 他の野菜と同じ大きさ長さになる様切る
たらの芽は下の部分を少し切り落とす
②★の材料を混ぜ合わせドレッシングを作る
③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し①をさっと炒める
④③をボウルに入れ②を和える
