秋の旬 キノコ類のソテー シンプルな味付けでも美味しい♡
秋の美味しさを簡単に!
recipe by yotchan
材料はキノコ類
ここでは エリンギ・ブナシメジなどを使っています
キノコ類を適当な大きさに切り
シンプルに焼きます
塩とガーリックパウダー
で味付けをすれば出来上がり
ガーリックパウダーでも
ガーリックのみじん切りでも
どちらでも
キノコ類は
水気が多いので
強火でソテーすることが
コツです
簡単すぎるけど
お酒のつまみにもなって便利な一品です