2012 玉川髙島屋のバレンタインチョコ ＠chocolate party 玉川テラス
2012 St. Valentine’s Day
玉川髙島屋のヴァレンタインチョコ
1/18～2/14まで
玉川髙島屋では
本館のＢ1フーズギャラリーとバレンタインフェア会場
本館Ｂ１フーズシティ
南館１Ｆプラザ特設会場
南館Ｂ１「ＰＬＡＺＡ］で
バレンタインデーのチョコレートを
取り扱っています
それに合わせて
＊玉川テラスにてイベントが行われました
（2011年4月末にオープンした本館屋上階にある会員専用サロン）
その名も
Chocolate Party
玉川髙島屋のＨＰから応募ができるのですが
倍率4倍！
チョコレートの魅力に心奪われた
ライターの江沢香織さんが
チョコレートの歴史について
お話してくださったり
お取扱い中のチョコレートを24店舗分
試食したりするという
パーティでした
沢山ありすぎて
食べきれないほど♡
とりあえず
その中からいくつか
ご紹介させていただきますね
*****
ピエール マルコリーニ（ベルギー）
本館１Ｆ カフェ マルコリーニ
本館タカシマヤ Ｂ１バレンタインデーフェア会場
バレンタイン限定チョコ
定番のビターガナッシュをビターチョコレートで
コーティングした
「ピエール マルコリーニ グランクリュ」をはじめ
甘酸っぱいラズベリーのガナッシュを
ホワイトチョコレートでコーティングした
「クール フランボワーズ」などがあります
*****
こちらは
リシャール （フランス）
南館１Ｆプラザ特設会場
リシャールの特徴であるかわいらしい
絵柄がプリントされた
カラフルなチョコレートです
ダークチョコレートはベネズエラ産ガナッシュ入り
ミルクチョコレートは塩バターキャラメル入り
ホワイトチョコレートはプラリネ入り
*****
ダスカリデス（ベルギー）
南館１Ｆプラザ特設会場
元祖ベルギー4代チョコレート老舗のひとつで
世界チョコレートコンテスト最優秀賞受賞の経歴を持つ
ダスカリデスの商品
「トリュフ」
*****
マキシム・ド・パリ（フランス）
南館Ｂ１「ＰＬＡＺＡ」
トリュフ・オ・ショコラ
フレンチキュイジーヌの最高峰を極めた
マキシム・ド・パリの
パティシエがひとつひとつ手作りしています
*****
こちらは
オーストリアのデメル
本館タカシマヤＢ１フーズギャラリー
バレンタインフェア会場
ハプスブルグ家御用達で
その紋章を今日もなお
ブランドマークとしていることでも有名な
創業200年のDemel
猫の舌をモチーフにした愛らしい
チョコレートは「ミルク」「スイート」「ヘーゼルナッツ」
の3種類があります
*****
誰でも知っている
ポピュラーな
ゴディバ（ベルギー）は
この可愛い♡のモチーフ
本館タカシマヤＢ１フーズギャラリー
バレンタインフェア会場
ベルギーで愛されている
ヴィピオン産ストロベリーパウダーを使用した
ムースをハート型のホワイトチョコレートで包み
さらに赤いハートで飾ってあります
*****
そして
このイベントによっちゃんと参加したのですが
私と彼女が一番気に入ったのが
ここ
ドュバイヨル （ベルギー）
本館タカシマヤＢ１バレンタインフェア会場
パッケージも
チョコレートのデザインも
本当にセンスを感じさせるお洒落さ
試食をしたのは
ジュリエットという
口どけの良いキャラメルを
ミルクチョコレートで
コーティングしたガナッシュ
大人の女性を感じる
チョコレートギフトになること
間違いありませんね
一押しです♡
*****
ミッシェル・ショーダン（フランス）
本館タカシマヤＢ１フーズギャラリー
バレンタインフェア会場
パヴェ・オ・レ
クリーム類を使ってカカオの香りを一層引き立てた
生感覚のチョコレート
ショーダン氏のアトリエがあるユニヴェルシテ通りの
石畳を型どったパヴェは
ミルクタイプの「オ・レ」と
ビタータイプの「ノアール」があります
2/11（土）にミシェル・ショーダンご本人が
来日されてこちらにいらっしゃる予定です
*****
アレックス＆マイケル （アメリカ）
南館１Ｆプラザ特設会場
丸いパッケージに真っ赤なリボンのアクセントの
リトルバグに入っているフルーツトリュフ
オレンジの味でした
*****
オッジ （日本）
本館Ｂ１フーズシティ
スパイスやフルーツをアクセントにした
とろけるようなチョコレートケーキ
これまでにないしっとりした柔らかさは
チョコレートの中のチョコレート
*****
ロイスピエール （日本）
本館タカシマヤＢ１フーズギャラリー
アーモンドクランチをミルクチョコレートで
コーティングした食べやすい一粒サイズの
チョコ
バレンタインギフトセットには様々な
ファンシーチョコを詰め合わせています
*****
ジャン・ミエ（フランス）
本館Ｂ１フーズシティ
ビターチョコラ ミルフィユ
フレッシュバターをたっぷり使い
サクッと焼き上げたチョコレートのパイ生地を
味わい深いクリームで挟み
ビターチョコレートでコーティングした
本格派のパイ菓子です
*****
シトリン （日本）
本館Ｂ１フーズシティ明治屋前イベントスペース
レモンガナッシュ
ベルギー産の甘さを抑えたホワイトチョコレートのシェルに
フランス産のレモンピューレを使ったホワイトガナッシュを
エクアドル産のビターチョコレートのガナッシュを2層に合わせてあります
口どけが早くクリーミーなガナッシュとレモンの爽やかさ
フォラステロのフレーバービーンズ独特のコクを
堪能できる見た目も華やかなボンボンショコラです
古都鎌倉 長谷に昨年7月にオープンしたお店です
*****
チョコレボ （日本/ガーナ）
本館タカシマヤ Ｂ１フーズギャラリー
毎年日本のチョコレートの原料の70％を
産出しているガーナ
カカオを作るために沢山の森が減少しています
そんなガーナの森を守り
チョコレートを作る人々を応援するために
つくられたプロジェクト
2011年までに30,000本のカカオの苗木を植え
森林保護とカカオ品質の向上に努めている
チョコレボ
一粒たべることで
ガーナの森を守れるかも・・・
*****
オ・プティ・フリアンディーズ
ビゴのお店（フランス）
本館Ｂ１フーズシティ
マカロン・ヴァランタン
ビゴの定番商品で人気のマカロンを
バレンタイン限定でハート型に！
ショコラとフランボワーズの2種類の
詰め合わせになっています
************
イベントでは
Fortnum & Maison
のteaや
シャンパンまで
用意されていました♡
そして
更に・・・！
こんな素敵なプレゼントまで
頂いてしまい感激♡
さすがは玉川髙島屋！
と思わずにはいられない
そんな優雅な楽しいイベントでした
今年のバレンタインチョコは
玉川髙島屋で買います♪
楽しいひとときをありがとうございました♪
