運動会のお弁当やアウトドアに ④ 色とりどりのおにぎり
4種類のおにぎりで
色鮮やかに♡
recipe by yotchan
● 黄身そぼろ
茹で卵3個分の黄身を取りだし、小さな網やざるに通して裏ごしし
塩をしっかり振り 小鍋に入れて弱火で乾煎りする
水分がとんだら出来上がり(冷蔵庫で一週間保存できます)
● 青のり+じゃこ
● 赤カブのおしんこ+白ごま
赤カブのおしんこを粗みじん切りにして白ごまをまぶす
(運動会などの塩分が欲しいときは 味を見てからお好みで塩をまぶしても・・・)
● のり+青じそのおしんこ
(こちらも好みで塩で調整してください)
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