鶏肉のしょうがご飯

こうして

大きい器に盛り付けて

食卓に出せば

おもてなしにもなりますね

材料

米　2合

鶏もも肉　180ｇ

油揚げ　1枚

しょうが（はりしょうが）　大さじ２

鶏がらスープ　1カップ

酒　大さじ１

塩コショウ　少々

醤油　少々

いりごま　少々

①　米はといでざるにあげ　30分おく

②　炊飯器の内がまに　米と塩コショウ・酒　醤油　鶏がらスープを入れて

混ぜ合わせ　米を平らにする

目盛に合わせて　足りない分の水を加える

鶏もも肉　油揚げを広げてのせて炊く

③　②が炊きあがったら　はりしょうがを加えて　さっくりと混ぜる

器に盛り　いりごまをふるう

(はりしょうがは水にさらしておく

苦手な方は一緒に炊くと

まろやかな　しょうがの味になります）