丸の内 こだわりの極上パン ポワンエリーニョ (POINT et LIGNE) ＠新丸ビル
すべてこだわりの手作り
大量生産ができないので
お店はここだけ
生地からこだわってつくっているという
丸の内のポワンエリーニョ
冷凍生地を使わないで
全て手作りという徹底ぶり
そのため
店舗は丸の内のみ
他は
時々デパ地下などの催事でおみかけするだけ
吉祥寺 ダンディゾン と 青山 ジュヌ ラルテ
タイプが両方ともとても似ているパン屋さんなのですが
それもそのはず
技術提供だけしているそう
丸の内までなかなか行けない方は
こちらに行ってみてもいいかもしれませんね
話を戻して・・・
ポワンエリーニョ
まずはここの人気No1の
tokachi 十勝
北海道 十勝産の小麦を100％使った
モチモチしっとりバゲット
普通は翌日になると
固くなったりで
焼き直さないと
美味しくないバゲットですが
ここは違います
焼かないでそのまま食べても
美味しさそのまま
お好みでちょっとトーストして食べても勿論おいしいです
意外なのはお醤油ベースのお料理との相性がいいということ
だからリピート率No1なんですね
納得…
レジュー
ジューシーなワイルドベリーを
たっぷりと練りこんであります
このベリーが甘酸っぱくて
朝から
結構食べてしまいました
チーズとワインにもまた違った感じで
合いそうですよ
こちらは
変わった形をしたアンパン
名前は
アンビザー
新宿伊勢丹の催事場で
売れ筋ナンバーワンに輝いた
スタイリッシュなアンパンです
今回は変えなかった
tell (テル）
リンゴのサクサクデニッシュを
アップルパイ系が大好きな私としては
次回は必ず食べてみたいです
（2011年7月14日～２０日まで渋谷東急フードショーにて期間限定販売中）
詳しくは
吉祥寺 ダンディゾン
青山 ジュヌ ラルテ
